以科學發展觀為指導，充分發揮資源優勢，成功開發庫灣攔網集約化養殖，引進德國鏡鯉、武昌、青魚、草魚等特優品種，形成立體化水產養殖。
又名河鯽、鯽瓜子、喜頭魚、海附魚、童子鯽。它是一種適應性很強的魚類，以2～4月和8～12月產的最肥，故民間有“冬鯽夏鲇”之稱。
肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味。鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂，脂肪多由不飽和脂肪酸組成，同其他淡水魚比較，含糖量較高，且多為多糖，易消化吸收，經濟營養。
