以科學發展觀為指導，充分發揮資源優勢，成功開發庫灣攔網集約化養殖，引進德國鏡鯉、武昌、青魚、草魚等特優品種，形成立體化水產養殖。
又稱鰲花魚、季花魚。鱖魚歷來被譽為魚中上品、晏中佳肴，以三月最肥，被譽為“春令時鮮”，與黃河鯉魚、松江四鰓鱸魚、興凱湖大白魚齊名，同被譽為中國“四大淡水名魚”
鱖魚肉質細膩、厚實、少刺，營養豐富，肉中含有蛋白質，脂肪及豐富的鈣、磷等礦物質。具有補氣血，健脾胃的功效。
